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公元前世纪希腊人首先人工栽植樱桃苗木，当时罗马帝国把樱桃作为果树栽培，并先后从被其占领国带回樱桃资源。公元-年罗马帝国占领英国期间，英国开始种植樱桃。到世纪樱桃苗木种植扩大到北欧各国。世纪，欧洲移民把欧洲樱桃苗木带到了北美洲。随着欧洲和北美洲在世界的扩张，也把樱桃带到世界大部分温带。虽然种植欧洲甜樱桃已有多年的历史，但直到年前仍仅限于庭园栽培。当今欧洲樱桃种植业已遍布世界大部分温带，主要栽培区集中于北纬和南纬度到度区内，集中产区是欧洲和北美。欧洲由于受墨西哥暖流的影响，冬季不太寒冷，使樱桃苗木种植区向北推至北纬。附近的挪威南部，而在低纬度南纬左右的秘鲁山区，由于高海拔的影响，使其也可种植樱桃苗木。中国樱桃栽培始于世纪年代，是由当时的传教士和侨民等带进来的。据《满洲之果树》年记载，年美国传教士带进了首批个品种的甜樱桃苗木酸樱桃和杂种樱桃苗木品种种植于山东烟台东南山。此后通过不同的途径从俄国德国法国等引入了那翁等品种种植于青岛大连威海等地甜樱桃苗木经济栽培始于世纪年代，大面积推广始于世纪年代，并陆续从中国之外引进了近个品种。
宜忌人群适用于脾胃虚寒便溏腹泻食欲不振贫血乏力者和痛风关节炎慢性肝炎病人。禁忌热性病及虚热咳嗽便秘者忌食，肾功能不全少尿者慎食。功效及作用据测，樱桃含铁极其丰富，居各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白的原料，因此，多吃樱桃不仅可以缓解贫血，还能治疗由此带来的一系列妇科疾病，如治疗孕妇乳母贫血及席汉氏综合征月经过多崩漏等多种妇科病症。中医认为，樱桃鲜果具有发汗益气祛风透疹的功效，适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗。 对于痛风患者来说，樱桃对消除肌肉酸痛和发炎十分有效，它含有的丰富的花青素花色素及维生素E等，都可以促进血液循环，有助尿酸的排泄，缓解因痛风关节炎所引起的不适，是很有效的抗氧化剂，特别是樱桃中的花青素，能降低发炎的几率，起到消肿减轻疼痛的作用。因为新鲜樱桃上市时间短，所以有人推荐用樱桃泡酒以便常食，可是酒是痛风患者的饮食大忌， 是鲜樱桃榨汁或整个樱桃直接装于高温输液瓶，放于锅内高温蒸煮消毒后，就可以保证一年不变质了。
植物学史编辑学名来源樱桃是阿西罗拉樱桃的中文名称。原产于热带美洲西印度群岛加勒比海地区，因此又叫西印度樱桃。适合在雨量充沛日照充足温度适宜的热带及亚热带地区生长，以富含维生素C而闻名于世，是世界公认的“天然VC之王”和“生命之果”。研究历史洲樱桃的野生种广泛分布于伊朗北部可卡撒斯山脉的南部，直到欧洲西部山区。公元到世纪，樱桃被逐渐传播到欧洲大陆各地栽培，到世纪末已开始进行广泛的经济栽培，欧洲樱桃为比较高大的乔木，欧洲樱桃苗木为小乔木。公元前世纪希腊人首先人工栽植樱桃苗木，当时罗马帝国把樱桃作为果树栽培，并先后从被其占领国带回樱桃资源。公元-年罗马帝国占领英国期间，英国开始种植樱桃。到世纪樱桃苗木种植扩大到北欧各国。世纪，欧洲移民把欧洲樱桃苗木带到了北美洲。随着欧洲和北美洲在世界的扩张，也把樱桃带到世界大部分温带。虽然种植欧洲甜樱桃已有多年的历史，但直到年前仍仅限于庭园栽培。当今欧洲樱桃种植业已遍布世界大部分温带，主要栽培区集中于北纬和南纬度到度区内，集中产区是欧洲和北美。
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